程咬金（589—665）汉族，中国济州东阿斑鸠店人（现山东省东平县斑鸠店），唐朝开国名将，原名咬金，后更名知节，字义贞，唐朝大将，封卢国公，凌烟阁二十四功臣之一，凌烟阁二十四功臣之十九。
程咬金这个人物，无论在小说，还是影视作品中，对他的描述都是：为了生活，被迫劫道，后与十八条好汉聚义瓦岗寨，反抗暴隋的故事。考证古籍后可以看到，程咬金是一员福将，其三板斧相当厉害。
唐开国名将程咬金生平
隋末，程知节入瓦岗军，投王世充，后降唐，成为秦王李世民之骨干成员。
贞观十七年（643），唐太宗命将开国功臣肖像，图画于皇宫凌烟阁，程知节（咬金）即其中之一。程知节乃世家大族之后，其曾祖名程兴，是北齐兖州司马，其祖名程哲，是北齐晋州司马，其父名程娄，是北齐济州大中正，唐赠使持节瀛州诸军事、瀛州刺史。影视小说中说程咬金曾在瓦岗寨建立政权，国号大魔，年号大德，所以被后世称为大德天子混世魔王。
程咬金是一员猛将，善于骑马用槊击刺。隋炀帝大业六年（610年）起，盗贼蜂起，程咬金组织了一支数百人的武装，护卫乡里。他后来投奔李密，得到重用，为内军骠骑之一。618年（唐高祖武德元年），王世充与李密决战。王世充军攻击单雄信部，李密派遣程知节及裴行俨增援。战斗中，裴行俨中流矢坠马，程知节连斩数人，抱起裴行俨向后撤退。追兵用槊刺穿他的身体，程知节将槊折断，杀了追兵，这才逃脱。李密战败，王世充俘获程知节，任命他为将军。
619年（武德二年），因鄙夷王世充为人多诈，程知节与秦叔宝等一起投唐，被任命为秦王府左三统军。此后，程知节追随秦王李世民，先后击败宋金刚、窦建德、王世充，屡立战功，被封为宿国公。
李建成、李世民兄弟争位期间，程知节被外任为康州刺史，他对秦王说："大王您的左膀右臂现在被一一斩除，身体还能长久保全吗？知节就算死，也不能离开。"武德九年六月四日玄武门之变，程知节亦参与其事。贞观中，改封卢国公。
唐太宗贞观十七年（643年），皇帝命人于凌烟阁绘制功臣二十四人画像，程知节位列十九。
唐高宗显庆年间（655年－657年），程知节以葱山道行军总管领兵出征西突厥阿史那贺鲁。由于在恒笃城进行大屠杀，以及错失战机，返回后被免职。参见唐朝与西突厥第二次战役。
665年（唐高宗麟德二年），程知节去世，陪葬昭陵。
