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以色列培育出黑色的哥特风格杂交西红柿(图)

番茄,别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。原产南美洲。果实营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在吃番茄食疗减肥时,番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质0.6~1.2克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。

目前,以色列园艺家最新培育一种哥特风格杂交西红柿,其内部是红色,外皮则是黑色。

 

以色列培育出黑色的哥特风格杂交西红柿

 

为了培育这种“黑色星系”西红柿,培育员对野生西红柿进行了杂交培育,这种黑色来自于类似于蓝莓中的色素。该色素具有感光性,因此照射阳光越多,其颜色就越深。

以色列技术种子公司培育生产了这种新品种西红柿,该公司是致力于生产杂交蔬菜。该公司的一位种植人员称,不考虑西红柿的颜色因素,其营养成份在抗氧化效果上就具有一定的优势。

该公司研究人员指出,这种独特色素具有较高的营养成份,浓缩了抗氧化剂和维生素C,能够有效促进人体免疫系统。

黑色星系西红柿是由人工培育西红柿和野生西红柿杂交而成,由于它的独特颜色,将定位豪华饭店市场领域,有望在年内投入以色列本土市场。

该新品种西红柿将于下周在阿拉瓦农业研究开发展览会上亮相,据悉,此次展览会上还将展出无核柠檬、新品种草莓、红色柠檬和彩虹胡萝卜,据悉,展出的彩虹胡萝卜将具有黄色、紫色和粉色。

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